Guran Mama

함박조림에 산초 가라아게, 큼직한 다시마키까지. Guran Mama에서 반찬을 골랐다는 방문자의 후기에는 저녁 식사의 중심 메뉴로도, 식탁에 곁들이는 한 접시로도 좋은 음식들이 등장한다. 한 방문자는 푸짐한 함박조림을 맛이 진한 소스 덕분에 밥과 잘 어울리는 메뉴로 소개했다. 산초 가라아게는 먹고 난 뒤 산초 향이 은은하게 남았다고 한다. 든든하게 먹고 싶은 날에는 함박조림을 중심으로 고르고, 가라아게나 다른 반찬을 곁들여도 좋겠다.

같은 후기에서는 다시마키의 크기도 언급됐다. 다른 방문자는 계절에 따라 달라지는 반찬과 평소 먹는 반찬을 고르는 재미를 느꼈다고 한다. 매일의 식탁에 반찬 하나를 더하고 싶을 때도, 여러 가지를 사서 가족과 나눠 먹고 싶을 때도 이용하기 좋다. 방문자가 전한 구매 방식은 셀프서비스로, 원하는 양만큼 반찬을 용기에 담으면 계산할 때 무게를 재는 형태였다. 도시락은 몇 가지 주메뉴 중에서 고르는 방식이었고, 밥을 넣을지도 선택할 수 있었다고 한다. 구성은 날마다 달라지므로 그날의 반찬 가운데서 골라보는 재미도 있다.

매장 안에서 먹는 곳이 아니라 포장해 가는 반찬가게다. 포장에 더해 배달도 가능해, 식사를 준비할 시간이 없는 날 저녁이나 집에서 먹을 일본식 반찬을 찾을 때 후보로 삼을 만하다.